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De las cocinas de Chile
a la palma de tu mano
"Recetas de Chile" reúne las mejores preparaciones que están presentes en nuestro país y recogen la herencia cultural de América Latina.
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Disfruta más de 365
preparaciones típicas de Chile, una para cada día del año
En esta versión puedes encontrar más de 40 videos tutoriales para aprender a hacer tus platos favoritos, además, ahora también puedes compartir las fotos de tus preparaciones con otros usuarios.
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Reconocimientos
Desde su lanzamiento en el año 2016, Recetas de Chile ha recibido los siguientes galardones internacionales:
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La aplicación
Recetas de Chile reúne las mejores preparaciones que están presentes en nuestro país y recogen la herencia cultural de América Latina. Te invitamos a descargar la aplicación y descubrir la manera de cocinar más de 365 exquisitos platos y recorrer nuestra tierra a través de los sabores.
Chile es un país diverso en cuanto a geografía, climas, recursos y culturas, lo que se refleja también en su cocina que hoy puedes conocer y compartir en la aplicación “Recetas de Chile”.
Aperitivos
Nada como el pan amasado con pebre para abrir el apetito, junto a un rico pisco sour o las más tentadoras empanadas chilenas. Descubre en “Recetas de Chile” la mejor manera de empezar una comida.
Ensaladas
Ricas, saludables, fáciles de preparar: una ensalada siempre es una buena opción para nuestros menús. Encuentra en “Recetas de Chile” alternativas tan variadas como la ensalada de porotos, de quinoa, o la exquisita sencillez de la ensalada a la chilena.
Fondos
Pocas cosas resumen Chile como una enjundiosa y bien servida cazuela, un potente charquicán, las estivales humitas y el pastel de choclo. Atrévete con estos tradicionales platos que conjugan sabor y calor de hogar.
Sandwiches
Siempre un clásico, siempre deliciosos. Nuestra amplia tradición sandwichera se hace presente en “Recetas de Chile” a través del incomparable chacarero, variedades de lomito, el infalible completo y muchos más.
Postres
Un recorrido por la multifacética repostería chilena, ya sea para terminar la comida como corresponde o preparar la “once” perfecta: calzones rotos, leche asada, un refrescante mote con huesillos... ¡imposible resistirse!
El proyecto
Recetas de Chile reúne las mejores preparaciones que están presentes en nuestro país y recogen la herencia cultural de América Latina. Te invitamos a descargar la aplicación y descubrir la manera de cocinar más de 365 exquisitos platos y recorrer nuestra tierra a través de los sabores, una receta al día.
El objetivo principal de la aplicación es promover preparaciones que están presentes en nuestro país y recogen la herencia cultural de América Latina. De esta forma, apunta a difundir aspectos identitarios e ingredientes locales por medio de una experiencia digital de alto estándar, fortaleciendo la promoción gastronómica de Chile a través de un trabajo colaborativo con instituciones públicas y privadas.
Socios
“Recetas de Chile” nace basada en la convicción de la importancia de una labor coordinada de todos los sectores para promover los atributos distintivos del país. Así, en su primera etapa, Imagen de Chile lideró la iniciativa en estrecha colaboración con Inacap.
En esta segunda fase, se han sumado nuevos actores que han hecho de la promoción de la cultura culinaria chilena parte de su quehacer histórico, como el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, la Dirección de Bibliotecas, Archivos y Museos, la Federación de Empresas de Turismo de Chile, y ProChile.
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